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仕事終わりでも作れる。沁みる。↓【材料】 えのき : 1袋 豚肉 : 200g 酒 : 大さじ2 ネギ : 約30g 鶏ガラスープの素 : 小さじ1u002F2 ポン酢 : 大さじ5 ごま : 大さじ1 ごま油 : 大さじ1 【作り方】 ①えのきは石塚をとって、食べやすい大きさに切る。 ②フライパン又は鍋にえのき、豚肉の順にミルフィーユ上に重ねる。上から酒をかける。 ③ 鶏ガラスープの素 : 小さじ1u002F2、ポン酢 : 大さじ5、ごま : 大さじ1、ごま油 : 大さじ1、ネギ : 約30gを混ぜ、②にかけたら蓋をし弱中火で約5分煮たらしっかり混ぜて完成。